Описание

Emilio Gold отдава почит на основателя на Acetificio Carandini – Емилио Карандини. Той е визионер за времето си и предава на следващите поколения знанията и иновативния си подход към храната. Carandini носят страст, отдаденост на постоянни изследвания и стремеж към съвършенство във всеки детайл.

Точно като първообраза, Emilio Gold се стреми да създаде ново вкусово изживяване. Това е балсамов оцет от Модена със защитено географско указание, който има кремообразна текстура, дължаща се на високата плътност на гроздовата мъст. Има наситен тъмен цвят, с много богат и чудесно балансиран вкус.

Опитайте този балсамов оцет върху пресни зеленчуци или месо като талята, прясна паста или ризото. Изключително подходящ е за сирене, особено Пармиджано, но също така се съчетава чудесно с десерти и плодове, като пъпеш и ягоди.

Съдържание: печена гроздова мъст 80%, винен оцет

Разфасовка: 250 мл, стъклена бутилка