Звездно международно жури оцени състезанията между най-добрите професионални готвачи и бармани на България
Biorest Cup се проведе на 5 – 7 декември 2023г., в Топлоцентрала, София. Престижното събитие включи състезания между най-добрите професионални готвачи и бармани, представи творчески и бизнес практически майсторски класове, лекции от световно известни имена в бранша и специална изложба.
По време на форума, сили премериха едни от най-изявените кулинарни таланти не само в България, но и на Балканите. Целта на престижното състезание бе да предизвика участниците да покажат своите умения, креативност и работа в екип пред международно жури, съставено от водещи фигури на съвременната западна кухня. Участниците получиха възможност да научат най-актуалните тенденции и техники, заедно с най-добрите иновативни продукти на пазара.
Разбира се, във всяко състезание най-добрите готвачи и бармани спечелиха както признание, така и парични награди. Участниците бяха оценени от звездно жури под ръководството на Едуард Азуаза и Карлес Мампел. Запознайте се с цялото жури.
Решението Олимпорт да подкрепи събитието бе логично, тъй като от години сме неизменна част от професионалните кулинарни форуми в страната. Имахме прекрасната възможност да посрещнем всеки посетител още от входа и да го почерпим с вкусни изненади – радост за всяко небце. Освен като изложител, Олимпорт се включи и с награди за победителите в двете състезания за най-добър кулинарен отбор и най-добър барман.
Борис Марков от ресторант Космос заслужи титлата Най-добър барман, а ние му поднесохме вдъхновяващ подарък, за да развихри своята професионална креативност на следващо ниво.
В надпреварата за Най-добър кулинарен отбор първо място зае този на Космос / Cosmos, последван от Grifid Hotels и Ahora by Sevda Dimitrova. Едно можем да кажем – страхотно изживяване и безспорен талант на всяко ниво!
Истинско удоволствие бе да сме част от този спектакъл и да се срещнем очи в очи както с професионалистите в бранша, така и с всички посетители на нашия щанд в рамките на събитието. Както знаеш една от основните мисии на Олимпорт е да подкрепя кулинарните таланти. Верни на мотото си, направихме го и този път, в рамките на Биорест Къп / Biorest Cup.
